"MTM Sirela" je preduzeće sa dugogodišnjom tradicijom u proizvodnji sirila (još od 1987. godine) i zahvaljujući tom iskustvu je lider na domaćem tržištu.
"SIRELA" je tečno sirilo mikrobiološkog porekla na bazi chymosina dobijenog
od gljive Rhizomucor miehei i Mucor miehei.
Doziranje je prilagođeno kako u upotrebi u domaćinstvu, tako i za potrebe
mlekarske industrije pri proizvodnji različitih vrsta sireva.
Tehnološka pomoć i podrška našeg stručnog tima Vam je uvek dostupna.
Kontrola kvaliteta sirila se redovno vrši u našim dobro opremljenim
laboratorijama što garantuje standardan kvalitet naših proizvoda.
Na tržištu smo prepoznatljivi po visokom kvalitetu i pristupačnim cenama.
KRATKA SPECIFIKACIJA:
Jačine:
- 1:3000 - na 10 l mleka zagrejanog na 35 C dodati tri supene kašike sirila.
- 250g sirele standard = 75L mleka
- 500g sirele standard = 150L mleka
- 1000g sirele standard = 300L mleka
- 1:5000 - na 10 l mleka zagrejanog na 35 C dodati dve supene kašike sirila.
- 250g sirele extra = 125L mleka
- 500g sirele extra = 250L mleka
- 1000g sirele extra = 500L mleka
- 1:10000-na 10 l mleka zagrejanog na 35 C dodati jednu supenu kasiku sirila.
- 1000g sirele gold = 1000L mleka